การจับปลาแบบอุไก: การจับปลาด้วยนกกาน้ำในแม่น้ำนะงะระ
การจับปลาแบบอุไกหรือการจับปลาด้วยนกกาน้ำในแม่น้ำนะงะระที่ใสสะอาด เป็นภาพหนึ่งซึ่งพบเห็นได้บ่อยที่สุดในช่วงฤดูร้อนของเมืองกิฟุ
การจับปลาด้วยนกกาน้ำในแม่น้ำนะงะระกระทำกันทุกคืนในช่วงฤดูดังกล่าว ตั้งแต่วันที่ 11 พฤษภาคมไปจนถึงวันที่ 15 ตุลาคม ยกเว้นช่วงคืนวันเพ็ญในฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งระดับน้ำในแม่น้ำเพิ่มสูงขึ้น
การจับปลาแบบอุไกเป็นวิธีการจับปลาในเวลากลางคืนแบบดั้งเดิมที่อุโชะ (นักจับปลาแบบอุไก) และนกอุ (นกกาน้ำ) ร่วมกันจับปลาโดยใช้แสงไฟจากคะงะริบิ (คบไฟจับปลา) ซึ่งสะท้อนบนผิวแม่น้ำที่มืดมิด
การจับปลาด้วยนกกาน้ำมีประวัติความเป็นมาราว 1,300 ปี และได้รับความคุ้มครองจากทั้งเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นและเจ้าหน้าที่รัฐสืบต่อกันมา กล่าวกันว่ายุคเซงโงะกุ (”ยุคสงครามระหว่างแคว้น”) ขุนพลโอะดะ โนะบุนะงะให้การอุปถัมภ์ชาวประมงแบบอุไกอย่างเป็นทางการ และยังได้แต่งตั้งพวกเขาให้มีตำแหน่งอุโชะ (นักจับปลาแบบอุไก) อย่างเป็นทางการอีกด้วย โชกุนโทะกุงะวะ อิเอะยะซุ ผู้สถาปนารัฐบาลโชกุนขึ้นที่นครหลวงเอะโดะ (ค.ศ.1603-1868) เป็นผู้ที่ชอบชมการจับปลาแบบอุไกเมื่อได้เดินทางไปยังกิฟุ และอีกทั้งยังได้ให้การอุปถัมภ์และการคุ้มครองแก่เหล่าชาวประมง โชกุนผู้นี้ชอบรับประทานอะยุซุชิ (ซุชิที่ปรุงด้วยปลาอะยุ) ของเมืองกิฟุ และได้สั่งให้นำซุชิดังกล่าวมายังเมืองเอะโดะ (โตเกียวในปัจจุบัน)
ปัญญาชนที่มีชื่อเสียงหลายคนก็ชื่นชอบการจับปลาแบบอุไกด้วยเช่นกัน มะสึโอะ บะโช ซึ่งเป็นกวีไฮกุคนหนึ่งได้เขียนไฮกุที่มีชื่อเสียงเมื่อเขาได้เดินทางไปเยือนกิฟุแล้วชมการจับปลาด้วยนกกาน้ำ “ตื่นตาเมื่อได้ยล / แต่ก็เศร้าในบัดดล / เรือจับปลาด้วยนกกาน้ำ” (Omoshirote yagate kanashiki ubune kana) ชาร์ลี แชปลิน นักแสดงผู้ยิ่งใหญ่ ได้เดินทางไปชมการจับปลาด้วยนกกาน้ำถึงสองครั้งแล้วกล่าวแสดงความชื่นชมเป็นอย่างยิ่ง
มีอุโชะหรือนักจับปลาด้วยนกกาน้ำทำงานอยู่ในแม่น้ำนะงะระอยู่หกคน โดยพวกเขาได้รับการถ่ายทอดทักษะต่างๆ มาจากบรรพบุรุษภายในตระกูลของตนเอง ตำแหน่งอย่างเป็นทางการของพวกเขาคือ “นักจับปลาแบบอุไกหลวง กรรมการพิธีการและพิธีกรรม สำนักพระราชวัง” พระจักรพรรดิก็ยังเคยเสด็จมาทอดพระเนตรการจับปลาแบบอุไก และมีการจัดส่งอุอะยุไปถวายราชสำนักปีละหลายครั้ง
ชุดอุปกรณ์จับปลาแบบอุไก 122 ชิ้นได้รับการกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่จับต้องได้ของญี่ปุ่น และการจับปลาแบบอุไกในแม่น้ำนะงะระก็ได้รับการกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ประการสำคัญของจังหวัดกิฟุ เสียงร้องตะโกน “โฮะโฮะ” ของนักจับปลาแบบอุไกที่ช่วยให้นกกาน้ำตื่นตัว และเสียงตีพื้นเรือถือว่าอยู่ใน 100 ทัศนียภาพทางเสียงที่งดงามที่สุดของญี่ปุ่น
มีการจัดกิจกรรมที่หลากหลาย เช่น การแสดงกลองและดอกไม้ไฟญี่ปุ่น เพื่อเฉลิมฉลองการเข้าสู่ฤดูการจับปลาด้วยนกกาน้ำในวันที่ 11 พฤษภาคมของทุกปี
ข้อมูล
| วันที่ |
11 พฤษภาคม - 15 ตุลาคม การจับปลาแบบอุไกไม่กระทำช่วงคืนวันเพ็ญในฤดูเก็บเกี่ยวและ/หรือในเวลาที่ระดับน้ำในแม่น้ำเพิ่มสูงขึ้นมากเกินไป งดการจับปลาด้วยนกกาน้ำช่วงคืนวันเพ็ญในฤดูเก็บเกี่ยว |
||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| เวลาเริ่มต้นการจับปลาแบบอุไก | ประมาณ 19:30 น. (อาจเปลี่ยนแปลงได้ ขึ้นอยู่กับฤดูกาลหรือกิจกรรม) | ||||||||||||||||||||||||||||
| เวลาออกเรือนำชมการจับปลาแบบอุไก |
|
||||||||||||||||||||||||||||
| ค่าบริการ |
|
||||||||||||||||||||||||||||
| การเดินทาง |
|
||||||||||||||||||||||||||||
| พื้นที่จอดรถ | พื้นที่จอดรถที่สวนกิฟุ | ||||||||||||||||||||||||||||
| ที่อยู่ |
จุดลงเรือนำชมการจับปลาแบบอุไก
|
||||||||||||||||||||||||||||
| ติดต่อและสำรองที่นั่ง |
|
||||||||||||||||||||||||||||
ข้อมูลเพิ่มเติม
- เกี่ยวกับการจับปลาแบบอุไก: ข้อมูลเกี่ยวกับประวัติความเป็นมา อุปกรณ์ที่ใช้ในการจับปลาแบบอุไก ฯลฯ
- เว็บไซต์ของสำนักงานเรือนำชมการจับปลาด้วยนกกาน้ำเมืองกิฟุ (เพจภาษาญี่ปุ่น) :
แสดงข้อมูลการให้บริการเรือนำชมและเวลาเริ่มต้นการจับปลาแบบอุไก
สามารถสำรองที่นั่งทางอินเทอร์เน็ตได้ด้วย - คำถามและคำตอบเกี่ยวกับการจับปลาแบบอุไก: คำถามและคำตอบที่พบบ่อย
กำหนดเวลาโดยทั่วไปสำหรับการชมการจับปลาแบบอุไก
- 1. เช็คอินที่เคาน์เตอร์ต้อนรับ
- โปรดเช็คอินก่อนเวลาออกเรือของคุณที่เคาน์เตอร์ต้อนรับของสำนักงานเรือนำชมการจับปลาด้วยนกกาน้ำ
(หากคุณสำรองที่นั่งที่โรงแรม โปรดเช็คอินที่โรงแรมของคุณ)
- 2. ฟังปฐมนิเทศสั้นๆ โดยนักจับปลาด้วยนกกาน้ำ (เวลาประมาณ 17:45 น.)
- ที่จุดลงเรือนำชมการจับปลาด้วยนกกาน้ำ
ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างสูง - (หมายเหตุ) อาจไม่มีการปฐมนิเทศ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกำหนดเวลาและกิจกรรม)
- 3. ลงเรือเวลา 17:30 น.
- โปรดลงเรือตามชื่อเรือที่ระบุไว้บนตั๋วของคุณ
- 4. ออกเรือ
- เรือล่องไปยังจุดชมการจับปลาแบบอุไก ซึ่งคุณจะเพลิดเพลินกับทัศนียภาพของแม่น้ำนะงะระและภูเขาคิงกะ
- 5. จอดเรือที่ริมฝั่งแม่น้ำและรับประทานอาหาร
- เรือจอดที่ริมฝั่งแม่น้ำ หากคุณได้จองอาหารหรือนำอาหารมา โปรดรับประทานอาหารก่อนจะถึงเวลาการจับปลาแบบอุไก
หากคุณรับประทานอาหารบนเรือ โปรดรับประทานในขณะที่เรือจอดอยู่
- 6. การจับปลาแบบอุไกเริ่มต้นเวลาประมาณ 19:45 น.
- เริ่มต้นการจับปลาแบบอุไกโดยใช้พลุสัญญาณเริ่มต้น
- 7. "คะริกุดะริ" หรือแบบ "สึเกะมิเซะ"
-
คุณจะได้ชมการจับปลาด้วยนกกาน้ำในแบบ "คะริกุดะริ" หรือแบบ "สึเกะมิเซะ" ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของแม่น้ำ
(1) คะริกุดะริ
เรือนำชมการจับปลาจะล่องไปตามแม่น้ำเคียงคู่กับเรืออุบุเนะ (เรือนกกาน้ำ)(2) สึเกะมิเซะ
คุณจะได้ชมเรืออุบุเนะ (เรือนกกาน้ำ) ขณะที่เรือนำชมการจับปลาทอดสมออยู่
- 8. โซงะระมิ (การไล่จับช่วงสุดท้าย)
- จุดไคลแมกซ์ของการจับปลาแบบอุไกอยู่ที่เรือจับปลาทั้งหกลำไล่จับปลาอะยุไปยังบริเวณที่ตื้นโดยเรียงแถวจากฟากหนึ่งไปยังอีกฟากหนึ่งของแม่น้ำ
- 9. การจับปลาแบบอุไกสิ้นสุด/ขึ้นจากเรือเวลาประมาณ 20:30 น.
- เวลาขึ้นจากเรืออาจแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับฤดูกาลและจำนวนเรือ
* กำหนดเวลาข้างต้นขึ้นอยู่สภาพอากาศ จำนวนเรือ และประเภท
