飛騨牛のしぐれ煮

岐阜県で育った3等級以上の黒毛和牛「飛騨牛」の赤身をしめじと共にじっくり炊き上げました。
唐辛子のピリッとした辛さが牛肉の風味を引き出しております。

事業者名	鵜舞屋
住所	岐阜市東鶉一丁目1番地
TEL	058-274-0141
URL	http://www.umaiya.co.jp
主な取扱店	岐阜駅臨時売店 ホテルパーク

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