土産品・伝統工芸品



鮎昆布巻

全て職人が手作業で巻き上げる鵜舞屋の昆布巻。
北海道産の2種類の昆布を使用。
食感の異なる昆布を巻き合わせることで、昆布のしっとり、もっちりした食感に仕上がります。
事業者名 鵜舞屋 住所 岐阜市東鶉一丁目1番地 TEL 058-274-0141 URL http://www.umaiya.co.jp 主な取扱店 岐阜駅臨時売店
ホテルパーク
全て職人が手作業で巻き上げる鵜舞屋の昆布巻。
北海道産の2種類の昆布を使用。
食感の異なる昆布を巻き合わせることで、昆布のしっとり、もっちりした食感に仕上がります。
事業者名 | 鵜舞屋 |
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住所 | 岐阜市東鶉一丁目1番地 |
TEL | 058-274-0141 |
URL | http://www.umaiya.co.jp![]() |
主な取扱店 | 岐阜駅臨時売店 ホテルパーク |